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ヤマサン正宗 |
華やかな花のような香りがあり、旨みとのバランスも良く、上品な味わいの純米大吟醸です。
（島根県） |
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富久長 |
高い吟醸香にも増して、淡麗で辛口、キレの良い爽やかな大吟醸です。
（広島県） |
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鷹勇 吟麗 |
男酒と言われる力強さと贅沢な味わいを持った純米大吟醸です。
（島根県） |
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英勲 やどりぎ |
辛口でありながら柔らかな口当たり、そして芳醇な吟醸香をお楽しみ下さい。
（京都府） |
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早瀬浦 |
まさしく爽やかなお酒で、キレの良さとコクが身上です。
（福井県） |
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玉乃光 |
「有機雄町」だけを丹念に磨き上げて造った、キレの良い雑味の少ない華麗な風味の逸品です。
（京都府） |
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純米大吟醸酒 千代むすび |
穏やかな香りと口中のふくらみ、日本酒の優しさが感じとれるバランスのよいお酒です。
（島根県） |
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純米吟醸酒 睡龍 |
［生もと造り］（きもとづくり）で醸したお酒。コクと力強さを感じるお酒です。［生造り］とは天然の乳酸発生を待つ昔ながらの手法です。
（奈良県） |
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純米大吟醸酒 双鶴 賀茂鶴 |
その喉ごしの良さはアルコール度を感じさせません。高雅な気品と華やかな香りが特徴のお酒です。
（広島県） |
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花垣 |
落着いた花のような香りがあり、その喉ごしは新鮮で軽快さを感じます。魚介類を初めいろいろな食事と相性の良いお酒です。
（福井県） |
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梅乃宿 |
柔らかな吟醸香があり、きめ細かな味わいが特徴の純米大吟醸です。
（奈良県） |
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秋鹿 |
特有のまろやかな酸味と、濃醇でしっかりした味わいが見事に調和した味重視で仕込んだお酒です。
（大阪府） |
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西の関 |
大吟醸酒を長期熟成貯蔵させた香露の流れを汲む大吟醸酒。ほどよい吟醸香があり、調熟味ゆたかに、バランスが見事に整った名酒。
（大分県） |
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華鳩 |
華やかだが自然で爽やかな吟醸香が立ち、ふくよかで優しい味わいと力強さを持つ。バランスも良く、飲み飽きしない大吟醸酒。
（広島県） |
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宙の華 |
白山水脈の伏流水を仕込み水として使用し、もろみを少しずつ酒袋に分けてゆっくりと木槽にて搾り一本一本瓶升手詰していく「槽しぼり」と呼ばれる昔ながらの方法で作られました。この新酒にJALの客室乗務員が「宙の華」という名前をつけ、オリジナルの大吟醸酒が生まれました。山田錦をきっちりと磨いた真面目さと瑞々しさを感じさせるお酒です。
（福井県） |
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諏訪泉 鵬 |
白山水脈の伏流水を仕込み水として使用し、もろみを少しずつ酒袋に分けてゆっくりと木槽にて搾り一本一本瓶升手詰していく「槽しぼり」と呼ばれる昔ながらの方法で作られました。この新酒にJALの客室乗務員が「宙の華」という名前をつけ、オリジナルの大吟醸酒が生まれました。山田錦をきっちりと磨いた真面目さと瑞々しさを感じさせるお酒です。
（鳥取県） |
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達磨正宗 十年古酒 |
古酒とは文字どおり清酒を熟成させたもので、通常の清酒とは香り・色・味ともに全く異なるといっても過言ではなく独特の個性をもっています。この酒は十年という時間の中で、色は独特の「山吹色」を呈し、その味はシェリー酒や老酒に通じるものがあります。なかでも、香りは古酒の特徴をもっともよく表しており、枯葉や黒砂糖のような奥深いものを感じさせます。
（岐阜県） |
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