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梵 日本の翼 |
蔵元は、福井県鯖江市にある、現在十一代目の加藤吉平商店です。この酒蔵のお酒は、国賓の晩餐会や政府主催の重要な席で数多く使用されています。このお酒は、2000年ロンドン国際酒祭りでの第1位グランプリ受賞を記念して、世界数十ヶ国で「梵日本の翼」と商標登録され、海外でも高い評価を獲得しています。気品ある素晴らしい香りを持ちながら、優しく柔らかで、深さとともに存在感のある感動の味わいです。
（福井県）
※成田＝ニューヨーク線 |
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南部美人 |
日本最大の南部杜氏の地元である旧南部藩の地名と昭和25年に美しい酒を造りたいとの願いを込め、南部美人と命名。岩手県日本最高級の山田錦を35%まで磨き上げ、厳寒の中、丁寧に醸したお酒です。華やかな香りと凛とした味わいは雪国東北の「美」を感じる一品。
（岩手県） |
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優 |
株式会社いそのさわは、明治26年に福岡県の南に広がる筑紫平野の最奥部浮羽町に誕生しました。浮羽町は水の町として名高く、優は日本名水百選の一つ「清水湧水」と同じ水系の地下水を使用して醸されています。優は、昭和の初めより兵庫県のごく一部の生産者のみで作付けされてきた幻の米“愛山”のみを使用し、50%まで精米して丁寧に仕込んだ大吟醸酒です。愛山特有の米の風味と落ち着いた膨らみを持ち、お食事の邪魔をしない食中酒として最適のお酒です。
（福岡県） |
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東一 |
蔵元は佐賀県嬉野市の五町田酒造。大正11年の創業時から「日本一」という銘柄で地元に親しまれていましたが、商標規則により自由に使えなくなったことから、「日本一」の文字が隠れている漢字名「東一」を主力商標としました。日本独自の白ワインを醸す山梨県の勝沼醸造のワイン樽で一定期間熟成させた、日本酒の枠を越えた味わいは新鮮な驚きを感じずにはいられないでしょう。
（佐賀県） |
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大吟醸 黒龍 |
創業1804年。福井県北部の永平寺町の蔵元。九頭竜川沿いに蔵元があり、九頭竜川の古名「黒龍川（くつれうがわ）」が銘柄の由来です。1975年には大吟醸の市販を開始しており、長年の間吟醸酒の普及に貢献しています。2005年には貯蔵・瓶詰め・出荷の設備を一新し、さらに安定した酒質でお客様に日本酒の素晴らしさを伝えています。
（福井県） |
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磯自慢 酒友 純米大吟醸 エメラルド |
名は、蔵元が静岡県焼津市の漁師の町にあることが由来となっています。原料米への徹底的なこだわりと、常に蔵の設備を革新し技術の研鑽を惜しまない姿勢が評価され、それが酒質にもよく表れています。格調高い香り、心地よい華やかな味わい、爽やかな後味が印象的で、日本酒の素晴らしさを実感できる逸品です。
（静岡県） |
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夢殿 |
「夢殿」は輝かしい入賞歴を刻んで来た、信州諏訪の老舗蔵元真澄の品評会出品酒。搾りとった新酒を低温貯蔵庫で一年以上熟成させて風味を整えました。イチゴの様に華やかでパワフルな香気、口の中にみなぎる豊かな味わいをご堪能ください。
（長野県） |
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飛露喜 |
蔵元の廣木酒造本店は、福島県の米どころ、酒どころの会津地方の醸造元。1999年から造りにたずさわる現杜氏兼社長は、もともと醸造科出身ではありませんが、業界常識にとらわれない独創性から生み出される、存在感のある力強い香味が特徴です。
（福島県） |
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幻 酒友 純米大吟醸 エメラルド |
当蔵4代目中尾清磨が、1938年（昭和13年）にリンゴから分離した酵母で醸したお酒が昭和23年に、全国品評会で１位を受賞し皇室新年御用酒の栄を賜りました。純米大吟醸「まぼろし」は、このリンゴ酵母を使用し、当時の製法を忠実に再現して造った香り高い日本酒です。
（広島県） |
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十四代 純米大吟醸 龍の落とし子 |
銘柄の由来は、現社長が十四代目の当主であることから来ています。日本酒の味の流行を「淡麗辛口」から「芳醇旨口」に変えたのは、この蔵の功績と言われています。銘醸蔵の多い山形県の中でも、特に人気の高い蔵元です。「龍の落とし子」は、現社長が独自に開発した同じ名前の酒造好適米で、十四代のオリジナリティを前面に押し出した逸品。もちろんJAL機内限定です。やわらかくて芳醇な旨みが心地よさを感じさせます。
（山形県） |
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菊の城 酒友 純米大吟醸 エメラルド |
明治28年創業、大正4年に地元「菊池城」にちなみ名前を菊の城に改めました。大吟醸は、原料米の山田錦を40％まで磨き、酵母は熊本酵母を使用、阿蘇山系の伏流水に使用し、全工程に昔ながらの手作りの良さを生かしております。槽搾りにより生まれた酒は香り高くフルーティでコクのある味わいのお酒に仕上がっております。
（熊本県） |
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醸し人九平次 純米大吟醸 別誂 |
愛知県の蔵元、萬乗醸造が醸す新進気鋭の銘柄「醸し人九平次」の最高峰。「気品」「優しさ」「懐かしさ」を感じられる日本酒を目指した造りが蔵元の信条です。南国フルーツのようなさわやかさと格調高い香味が見事に調和します。フランスの三ツ星レストランにもオンリストされています。
（愛知県） |
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上喜元 |
山形県の北西部、鳥海山・最上川・日本海。豊かな自然に恵まれた酒田は、古くから全国有数の港町として賑わい栄えてきました。酒造りに欠かせない鳥海山の良質な伏流水と冬期間の寒冷な気候。恵まれた好条件のもと元気な若い蔵人達が、今もかたくなに伝統の、全くの手造りでお酒を醸しております。
（山形県） |
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獺祭 |
伝統を守ることより、スペック自慢のお酒を造ることより、お客様に「美味しい！」といってもらえるお酒を造ることを旭酒造は目指します。その象徴がこのお酒です。山田錦を23％(市販酒最高)まで磨いたからこそ出せた、雑味が無くふくらみだけを感じる味わい、新鮮な果物を思わせる華やかな香り13ヶ国に輸出しており、その全ての国で、その国の言葉で「美味しい！」と言われている獺祭です。
（山口県） |
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| 国内線ファーストクラスは月替りで今月のおすすめとして世界の銘酒をご用意しております。お楽しみいただけるお酒の内容はこちらでご確認ください。 |
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