このツアーの実施のきっかけとなったのは、食物アレルギーの子供を持つ社員の声でした。
お子さまからの「お父さんは飛行機のお仕事をしているのに、どうして僕は飛行機に乗れないの？」という問いかけに悲しい思いをしたと聞き、同じような方々の力になりたいという想いが沸いたのです。JALグループには飛行機もホテルも旅行会社もある、専用ツアーの実現が出来るのではないかと。
しかし、当時は食物アレルギーに関する十分な専門知識もなく、アレルゲンフリーの食事提供や機内の特別清掃など、クリアすべきさまざまなハードルがあり、実現に至るまでに２年を要しました。

食物アレルギーを持つお客さまにも、安全に快適に空の旅を楽しんでいただきたいという想いから始まったツアーですが、受け入れホテルに正しい知識をつけていただくことも目的の一つです。
食物アレルギーに関する正しい知識が広がることにより、適切な対応ができるホテルが全国に増え、本ツアーに限らず、食物アレルギーのお客さまがストレスを感じずに、さまざまな場所へ旅行できる。そんな未来を創ることが私たちの最終的な目標です。

旅行の大きな楽しみの一つに食事があります。食物アレルギーをお持ちのお子様やそのご家族に安心しておいしく召し上がっていただくための準備の一環として、事前に試食会を行います。
地域の食文化を大切にしたアレルギー対応食なので、独特な食材もあります。試食会では参加者のアレルゲンも考慮しながら、料理長と打ち合わせを行います。さらに厨房や調理器具、食器も確認して、より安全でおいしい食事を目指しています。

同じ想いにご賛同いただいたイオン(株)からは、トップバリュ「やさしごはん」といった特定原材料7品目を使用していない食材提供を受けています。
本格的なホテルの食事をお楽しみいただくため、食材の利用方法についての細かいアドバイスなど、さまざまなサポートをいただいています。

ツアー当日に使用する厨房にアレルゲンが残留しないようにするには、徹底的な清掃が必要です。各種清掃については、専門的な知識をお持ちのイオングループの(株)生活品質科学研究所にご指導いただきながら実施しています。
まずは通常営業時の厨房にどれほどのアレルゲンが付着しているかを検査し、現状を把握します。
その後、アレルゲン除去用の専門的な清掃方法の指導を行い、ツアー実施までに現地に何度も足を運んで、清掃状況を確認します。また、厨房内のみならず、利用する食器類や調理器具の清掃も事前に行います。
ツアー当日は料理の配膳動線も専用に確保するなど、徹底的にアレルゲンの混入を防いでいます。

ツアー行程に合わせ、利用する便を決定します。空港から遠くにお住まいの方や小さなお子さまも参加されるため、復路の到着時間をあまり遅く設定しないなどの工夫をしています。

座席下の水拭きや床面、座席前収納の細かな隙間の掃除機かけなど、目に見えないところまで丁寧に清掃作業を行います。

参加されたお客さまからは「何を食べても大丈夫という安心感があるので、ゆったり旅行が楽しめる」「魔法みたい！こんな日が毎日続けばいいのに！」という、うれしい声をいただきました。
また、協力いただいたホテルからも「今回のツアーを通じ、正しい知識を理解して清掃とアレルゲン検査を重ねれば、安心してお食事をご提供できることがわかり、今後の糧になりました」との言葉をいただき、想いの広がりを感じました。

ツアー実施にあたり、予約部門、手配部門スタッフ向けの勉強会を開催し、ツアーに組み込んだホテルやレンタカー会社でのアレルギー対応状況などお客さまからの問い合わせに的確に答えられるよう知識レベルの向上に努めました。
難しいツアーに挑戦したため「本当にお客さまにご迷惑をかけないか、発症しないか」という不安もありましたが、さまざまな場面で係わる方々の協力により、今では常設の食物アレルギー対応ツアーの造成・販売につなげることが出来ました。
食物アレルギーを抱えるお子さま、ご家族のみなさまに、多くの笑顔をお届けできればと思います。

これらの取り組みが、バリアフリー・アクセシビリティー向上の取り組みとして評価され、国土交通省より「国土交通省バリアフリー化推進功労者大臣表彰」をいただきました。
さまざまな事情により、気軽に旅行を楽しめない方々の助けになりたい。その想いを胸に、私たちはこれからも挑戦を続けます。