- 接客・接遇スキル
外国人スタッフ向け 日本のホスピタリティ実践研修現場で活きる「相手主体」の心とマナー
受講形式参加型
受講時間3時間
難易度
- ABOUT THIS PROGRAM
- 日本で働く外国人スタッフの方々が、接客現場で自信を持って活躍できるようになるためのプログラムです。 日本のマナーにはいろいろなルールがありますが、本プログラムでは単にルールを暗記するのではなく、その背景にある「なぜ、そうするのか」という理由から学びます。 JALの客室乗務員が培ってきた「相手主体」の心と、言葉にされないニーズを「察する」おもてなしの極意を学び、お客さまに安心と信頼を与える接遇スキルを定着させます。（日本語での実施・投影資料にふりがな付き）
- このような方へ
-
- 日本のホスピタリティの基本を身につけてほしい
- 日本独自のルールを納得して学んでほしい
- お客さまに好印象を与える接客を定着させたい
- 目指す姿
- ホスピタリティの根底にある「相手主体」の考え方を理解し、お客さまから信頼を得るスタッフへと成長すること。
なぜ外国人スタッフに日本の接遇マナーの理解が必要なのか？
世界の多くの国では「言葉でハッキリ伝える」ことがコミュニケーションの基本ですが、日本では「言葉にされない空気（本当の気持ち）を読み取る＝察する」ことが優しさであり、マナーとされています。 この文化の違いを理解しないまま表面的なルールだけを教えられても、スタッフは戸惑い、自信を持って接客することができません。 「和の心」「清潔感」「思いやり」といった日本の職場で大切にされる考え方を根本から理解することで、マナーが「厳しいルール」から「お客さまを大切にするための行動（相手主体）」へと変わります。
JALビジネスキャリアサポートの 「日本のホスピタリティ実践研修」とは
第一線で培われたおもてなしの心
外国人スタッフにもわかりやすい言葉で、日本の「相手主体」の心と「察する」サービスの極意を丁寧にお伝えします。
行動を変えるディスカッションとアクションプラン策定
グループワークやペアワークを基本とし、「自分たちが現場でどう行動すべきか」を話し合います。最後は明日から職場で実践する「私のアクションプラン」を策定し、決意表明を行います。
現場に即した実践演習
あいさつ、お辞儀、物の受け渡し、クッション言葉の使い方など、実際の接客現場で起こりうるシーンをもとにロールプレイ演習を行います。講師は演習中に適宜アドバイスを行い、受講者の実践力を確実に引き上げます。
外国人スタッフにもわかりやすい言葉で、日本の「相手主体」の心と「察する」サービスの極意を丁寧にお伝えします。
行動を変えるディスカッションとアクションプラン策定
グループワークやペアワークを基本とし、「自分たちが現場でどう行動すべきか」を話し合います。最後は明日から職場で実践する「私のアクションプラン」を策定し、決意表明を行います。
現場に即した実践演習
あいさつ、お辞儀、物の受け渡し、クッション言葉の使い方など、実際の接客現場で起こりうるシーンをもとにロールプレイ演習を行います。講師は演習中に適宜アドバイスを行い、受講者の実践力を確実に引き上げます。
| 内容 |
|---|
| 日本のホスピタリティで大切なこと |
| ホスピタリティの基本〔見た目と動き〕 |
| ホスピタリティの基本〔言葉づかい〕 |
| アクションプランの策定とグループ共有 |
※実施案件により、カリキュラムの流れや内容が一部変更となる可能性がございます。あらかじめご了承ください。
